Auserlesenes

Lagrein trocken 075L

Lagrein

trocken

Wieder auf der Suche nach hochwertigen Rebsorten die unser Angebot abrunden sollen, stießen wir in Südtirol auf Lagrein. Nach zahlreichen Verkostungen und Gesprächen stand fest, dass diese hochwertige Rebsorte in Zeutern beheimatet werden muss. Ein elegantes dunkles Rot gepaart mit weichen Tanninen und Waldbeeren, Pflaume und Brombeere gaben uns recht. Ein Wein mit Tiefe und Substanz. Deftige Pfannengerichte, Hüttenkäse oder als Solist, unser Südtiroler eignet sich perfekt dafür.

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Weissburgunder Spaetlese trocken 075L

Weißer Burgunder

trocken, Spätlese

Die Pinot-Note unseres Weissen Burgunder kommt deutlich zum Vorschein. Cremig mild und doch elegant umschmeichelt er Zunge und Gaumen. Das feine Bukett erinnert an Birne, Quitte, Citrus. Einfach lecker, verwöhnt er den Gaumen zu Spargel, zartem Geflügel, Salaten, Pasteten, Meeresfrüchten und Kalbsbraten.

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Elit M trocken 075L

Elit M

trocken, Spätlese

Unser Elit M ist ein erstklassiges Cuvèe aus Pinot Noir-Blanc de Noir und Weißer Burgunder. Trocken ausgebaut mit Aromen wie Apfel, Birne und Mirabelle passt dieser vollmundige Wein sehr gut zu Fisch, Salaten und hellem Fleisch.

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Chardonnay trocken 075L

Chardonnay

trocken

Reife Äpfel, Mirabelle und Birne. Trocken ausgebaut liefert unser Chardonnay Weine, die gehaltvoll sind. Sehr stoffig und nachhaltig, eine angenehme Säure gepaart mit etwas höherem Alkoholgehalt zeigen die hohe Reife und die besondere Güte der Trauben und der Lage. Zu Muscheln, Kalb und Schweinebraten, aromatischem Käse oder als Solist. Ein Geschmackserlebnis pur!

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Riesling Spaetlese 075L

Riesling

feinherb, Spätlese

Stellen Sie sich einen reifen Früchtekorb mit einem Schuss Honig vor. Opulent und fett, mit einer spielerischen Süße und Säure in vollendeter Harmonie. Unsere Riesling Spätlese schickt ihre Nase, Zunge und ihren Gaumen auf Entdeckungsreise. Ein Wein zu einem Käsebrett.

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Gewuerztraminer Spaetlese feinherb 075L

Gewürztraminer

trocken, Spätlese

Genießen Sie eine Praline in flüssiger Form, genießen Sie unseren Gewürztraminer. Sehr würzig, sehr mild, sehr angenehm. Düfte nach Äpfeln, Melonen, Maracuja, Rosen, Nelken und ein Hauch Pfeffer laden zum Verweilen ein. Diese kräftige Spezialität eignet sich zu Käse und wird Sie verwöhnen.

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Grauburgunder trocken 075L

Grauburgunder

trocken

Gehaltvoll, wuchtig und dennoch fruchtig und sehr elegant, bringt unser Grauer Burgunder seine Aromen mit viel Geschmack in Einklang. Ein Feuerwerk im Mund und Gaumen. Er belegt alle Geschmacksknospen und lässt sie tanzen. Quitte, Aprikose und Apfel in Nase und Gaumen. Rinderbraten, Wild, Käse aber auch Salate und Pasta zeigen, warum dieser Wein der edelste Burgunder ist.

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Elit S suess 075L

Elit S

süß, Spätlese

Süß, verspielt und gaumentänzelnd umschreibt dieses Cuvèe aus Scheurebe und Muskateller am treffendsten. Ein Wein für süße Speisen oder einfach für den puren Genuss.

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Scheurebe Spaetlese 075L

Scheurebe

halbtrocken, Spätlese

Unser neuester Vertreter unter den Spätlesen. Mit einem dezent exotischen Früchtekorb in der Nase und einer frischen Säure ist die Scheurebe ein Wein der Spaß macht und nach mehr verlangt.

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