Unser Weingut

Gestern und Heute

Wir, das Weingut Markus Hafner in Zeutern, sind ein Familienbetrieb in der zweiten Generation. Unser Weingut liegt im Kraichgau/Baden - eingebettet zwischen Schwarzwald und Odenwald. Das Ziel unserer Bewirtschaftung ist keine Massenware, sondern Weine die überzeugen und gut bekommen. Nur allergrößte Sorgfalt bei der Arbeit im Weinberg und im Keller ist die Gewähr dafür. Durch eine sehr schonende traditionelle Traubenverarbeitung kann jeder Wein während des Ausbaus seinen natürlichen Charakter voll entfalten. Das Ergebnis sind extraktreiche, gehaltvolle, lagerfähige Weine, überwiegend trocken und halbtrocken ausgebaut.

1964 begannen Hans und Helga Hafner mit dem Weinbau – zunächst nur für den Eigenbedarf. Nach verschiedenen Ausbildungsgängen wurde 1976 ein landwirtschaftlicher Betrieb zu Buche geschrieben. Der Weinbau-betrieb Hans Hafner war geboren und wir konnten im Nebenerwerb unsere Flaschenweine der Öffentlichkeit zugänglich machen. Unsere Sorten beschränkten sich damals auf Riesling und Müller-Thurgau. In den 80er Jahren erweiterten wir unser Sortiment durch Ruländer und Spätburgunder.

Ende der 80er Anfang der 90er Jahre kamen durch einen Um- und Anbau eine neue Kellerei sowie ein Flaschenlager hinzu. So konnten wir nun unsere Weine in traditioneller Weise mit moderner Technik ausbauen.

Die 90'er Jahre

Mit Beginn der modernen 90er Jahre wurde unsere gutseigene Brennerei in Betrieb. Um den hierfür entstehenden Obstbedarf zu decken, stiegen wir in den Obstbau ein. Neben einer stattlichen Anlage mit über 60 verschiedenen Obstbäumen unterstützen wir das Land Baden-Württemberg mit der Initiative "Schützt unsere Streuobstwiesen". Streuobstwiesen sind ein wichtiger Garant für eine gesunde Flora und Fauna. Aus diesen Gründen haben wir 38% des Obstbestandes auf Streuobstwiesen. Mit unseren eigenen Obsternten erzeugen wir hochwertige Destillate und feinfruchtige Liköre. Von dieser hochwertigen Qualität können Sie sich selbstverständlich vor Ort informieren und vor dem Kauf probieren. Denn: "Schnaps erzeugen ist Chefsache".

2007 - Übergabe an die nächste Generation

Im Januar 2007 hat Sohn Markus das Weingut übernommen und wird unseren Kunden die gewohnt hohe Qualität auf die nächsten Jahrzehnte sichern. Markus Hafner profitiert aus einer fundierten Ausbildung zum Winzer, einem Abschluss als Winzermeister und einigen Jahren Berufserfahrung in renommierten Weingütern.

Seit 2008 ist das Weingut Markus Hafner in der Nachbargemeinde Zeutern in der Kirchstr. 1 zu finden. Nach langen Umbaumaßnahmen in der eine komplette Kellerei, ein Flaschenlager & der private Wohnbereich eingerichtet wurden, konnte im September 2009 im Rahmen des Weinwandertages der neue Verkaufsraum in Betrieb genommen werden.

Der neue, modern gestaltete und trotzdem gemütliche Verkaufsraum wird außerdem zu Weinproben bis zu 40 Personen genutzt. Der Weinverkauf findet in Stettfeld in der Schönigstraße 2 und in Zeutern  in der  Kirchstraße 1 - direkt am Weingut - statt.

Unsere Weinsorten

Unsere Weinsorten werden als Qualitätswein, Kabinett und Spätlese ausgebaut. Unsere Weinflaschen werden alle mit einem Schraubverschluss verschlossen.

Weißweine: Riesling, Müller-Thurgau, Weißer Burgunder, Ruländer, Grauer Burgunder, Auxerrois, Rivaner und Gewürztraminer.

Rotweine: Spätburgunder-Rotwein, Cabernet Mitos und Regent (romanischer Rotweinstil) und Schwarzriesling.

Rosèweine: Spätburgunder-Weißherbst, Spätburgunder-Rosè, Badisch Rotgold.

Unsere neuen Rebsorten

  • Chardonnay
  • Merlot
  • Pinot noir - Kreation des Kraichgau
  • Lagrein

Außerdem finden Sie als Aperitif zwei verschiedene Winzer-Secco (Perlwein) und zwei Weincocktails (Spätburgunder & Johannisbeere oder Riesling & Passionsfrucht) in unserem Sortiment. Für Sektgenießer empfehlen wir unseren Riesling Sekt brut.

Überzeugen Sie sich auf die angenehmste Art von unseren Weinen: Probieren Sie selbst!

Wir würden uns freuen, Sie recht bald auf unserem Weingut begrüßen zu dürfen.
Ihr Weingut Markus Hafner

© 2017 Weingut Markus Hafner, Kirchstraße 1, 76698 Ubstadt-Weiher (Zeutern), Tel. +49 (0)7253 954661, Fax +49 (0)7253 9591293, E-Mail: info@weinguthafner.de